Rindfleisch

Black Angus Premium Steak-Cuts

Aufgrund von Lieferengpässe beim Murray Grey Beef aus Australien bieten wir wegen der genetischen Ähnlichkeit sowie der nahezu gleichen Fleischqualität das exzellente Black Angus Beef Black Range® aus Argentinien an.

Dieses erstklassige Fleisch in hervorragender Qualität aus natürlicher Weidehaltung auf Urgrasland der argentinischen Pampa mit unzähligen saftigen Eiweiß und mineralhaltigen Gräsern und Wildkräutersorten sowie das langsame Wachstum - völlig ohne Antibiotika, Hormone und Stress und die optimalen Klimabedingungen - garantieren einen vortreffliche Fleischgenuss.

Eben diese besonderen Gegebenheiten verleihen dem Black Angus Fleisch eine sehr zarte Textur sowie einen optimalen intramuskulären Fettanteil/Marmorierung, welche ein besonderes Geschmackserlebnis versprechen.

Exzellenz vom Urgrasland bis auf den Teller.